Bodegas Terras Gauda

投稿者 ヒューゴブランコ en

ラス Bodegas Terras Gaudaは、Pontevedraに位置し、RíasBaixas Designation of Originによるワインの品質と排他性のために、今日ではこの分野のベンチマークとなっています。 実際には、これらのワイナリーはさらに大きなグループの一部であり、前述の Bodegas Terras Gauda、ブドウ園と Bodegas Pittacum (Bierzo)とキンタ・サルドニア(Quinta Sardonia)、野菜缶詰Aロサレラ(A Rosaleira)があります。

テラス・ガウダ・グループは、伝統的なプロセスで高いレベルの品質に到達することを確約しており、R + D + i部門で新しい技術を開発する責任を引き続き果たしています。 このグループは、CSIC(Higher Centre for Scientific Research)やIFI(Industrial Fermentations Institute)との共同作業を通して、地域のブドウから得られたワインの完全な知識を掘り下げ、結果を達成しましたGrupo Terras GaudaがAlbariñoの精緻化、発酵および保存のための新しい技術の先駆者になることを可能にしました。

En MADE IN SPAIN 我々は、三つの完全このグループからワインの広い範囲をカバーする原産地ビエルソの指定に対応する原点リアスバイシャスの指定と2つに属し、いくつかのワインを選択しました。

DORíasBaixasと白ワインAlbariño テラス・ガウダ2017アルバリーニョ、LOUREIROとカイーノ白の混合物のおかげで、花の芳香強度LOUREIROであらゆるニュアンスの新鮮さとアルバリーニョのフルーティな香りで見ることができる非常に複雑のワイン、です。 結婚は後味が可能ニュアンス、油剤口蓋とクリーミーで豊かなワインとして(Terras Gauda黒ラベルの場合はさらに顕著この事実を)暴く、魚介類との完璧な、とさえ白肉であります細長いと楽しいです。

ワイン サン・カンピオの修道院、Albariño100%は、現在、コンテストで披露されているグループの唯一のワインである、シーフードのための優れた新鮮なワインです。 若いワイン(ヴィンテージ2012)はグレープジュース自体の柔らかさと新鮮さと一緒に、リンゴなどの果物が提供する試飲穏やかな酸のタッチで明らかです。

DO Bierzoに所属し、 MADE IN SPAIN 品種に集中している ピタカム y ピタカム・アウレア。 Mencíaブドウで作られた両方の赤ワインは、彼らが生まれた土地の完全な大使として公開されています。 ブドウと赤い果実の新鮮なニュアンスは、Pittacum Aureaの場合、100年以上の手動収穫の伝統に関連した経験であり、Leon Bierzoの山間部に消費者を輸送します。 エレガンス、色、味...これらのワインには不可避的に関係しているような形容詞の一部です。

両方の結婚は肉とシチューと完璧です。


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