マウントオーディナヴァレンティナエコロジカル2016 DO Somontano

  • 8,65€


ValentinaEcológico2016は、オーガニックワインがより伝統的なワインと完璧に競合する素晴らしい例の1つです。 デリケートなフルーツの香りと、エレガントでバランスの取れた味が融合しています。 カベルネ、テンプラニーロ、シラー、ガルナチャ、メルローのブドウで作られています。そのすべてが100%のオーガニックです。 アジアワイントロフィー2017とMundos Vini 2018コンテストの優勝者。

テイスティングノート:鮮やかで明るいチェリーレッド、バイオレットのリム。 黒いフルーツ(梅とブラックベリー)を私たちに思い出させる、鼻の上のきれいな香りと非常に強い香り。 口の通過では、多くの果実の感覚とともに示されます。 彼は優雅さを失うことなく、身体と豊かな感覚を持ってきました。 非常に永続的

夜の収穫
冷やされたぶどうは、一旦粉砕され、10ºCに命名されました。
14時のスキンでの必殺儀式。
出血と圧迫
デブリドマンクリーニング48時間。
13と14との間の発酵。
寒さとボトリングによる安定化。
オーガニックワインはCAAEの認定を受けています。

それはアルコールの15ºCを持っています

特別なサービス温度は13から15ºCまでですが、赤肉、ゲーム、癒しのチーズなど、完璧なワインです。

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