マウントオーディナビクトリア2017GewürztraminerDO Somontano

  • 9,85€


モンテオーディナビクトリアは、その独創性とワイナリーの良い仕事のために味わうことができる特別な白人のひとりです。 DO Somontanoの中で、ドイツのブドウGewürztraminerと100%で詳述されているこの壮大な白は、毎日追随者を獲得しています。 それを試みる人は誰もが夢中になり、私たちの国を流れるブドウの巨大な品種を発見することに決めました。

テイスティングノート:金色の輝きを放つ濃い黄色の白ワイン。 花の思い出(ピンク)と果実できれいで強烈な香り。 口蓋は、蜂蜜とスパイスを連想させる幅広くフルーティなニュアンスです。 永続的で絹のような仕上がり。

夜の収穫
冷やされたぶどうは、一旦粉砕され、10ºCに命名されました。
14時のスキンでの必殺儀式。
出血と圧迫。
デブリドマンクリーニング48時間。
13と14との間の発酵
寒さとボトリングによる安定化。

アルコールの13,5°

特別なサービス温度は5°から7ºCまでです。白身魚、シーフード、フォアグラ、リゾットなど、完璧なワインです。

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