禁じられた石2017、DO Toro。

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禁止された石は、赤ブドウの海でガルナチャ葡萄を探して得られます。 ガルナチャのこのワインは、50年を超えるガラスの古いブドウ畑から生まれ、古代伝統の伝統であったように、この種の栄養価の高い種に見えます。 ルビードレスは、微妙で複雑なアロマを提供し、エレガントな口元、バランスの取れた、フレッシュで香ばしい香りを添えています。

パーセル

パゴ・ボカラージュ(1967)、インクの海に焼けたグルナッシュ

組成

100%ガーナチャ。

ヴィンテージ

マニュアル、20kgの箱で、9月の後半に。

ボデガのレセプション

厳格な品質管理の選択テーブル。

収穫

ステンレススチール(25ºC)とマロラクチック(砂質) 2年目のフランスオーク樽で4年を老化させる

老朽化したボトル 2の月

ろ過

ライト

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